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フランス料理についてレストランで着席するまでのマナーについて
入店して、予約の名前を告げると、ウェイターが席まで案内してくれます。着いて行く順番は、ウェイターのすぐ後ろに、職場の人なら上司、男女なら女性が続きます。なぜなら、ウェイターは、自分の後ろを歩いている人を上座に案内するからです。上座とは、壁を背にした席でお店の中を見渡せる席のことです。窓際の場合は、外の景色が見える席となります。男性は女性がイスに座ったのを確認してから座るとスマートに見えます。
座るときは、ウェイターがイスを引いてくれるので左側からイスの前に立ち、振り返ったりせず、自然に腰を下ろすとよいですね。また、ハンドバッグはイスの右側の足元に置くのが基本です。なぜなら、ウェイターは左側から接客サービスをするので邪魔にならいようにするためです。よく、自分と自分の背もたれの間にバッグを置いている女性を見かけますが、これは、座る場所が狭くなり、姿勢も悪くなるので、おすすめできません。
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